白菜需要放冰箱吗(白菜能放到冰箱里吗)
只有愚者才等待机会,而智者则造就机会。——培根
陈伯薇网友提问:
白菜需要放冰箱吗
优质答案:
一、大白菜尽量不要放在冰箱中保存。白菜中水分含量比较丰富,在低温环境下,很轻易造成水分大量流失,从而出现叶片萎缩、甚至是变质的现象。
二、特殊情况下,白菜需要放进冰箱冷躲时,需要先用密封的包装袋,将大白菜包好后排出袋中的空气,并将冰箱的温度调到0-3摄氏度左右,才可将白菜放进冰箱中冷躲保存。但保存时间不宜过长,最多一周就需要将白菜食用完。
三、经过冰箱冷躲的白菜,在食用前,需要将白菜最外层的菜叶摘掉。这些白菜叶在冷躲的过程中水分已经流失,而且因对白菜起到一定的保护作用,使得菜叶上滋生少量的微生物,还会对人体健康有一定的危害。
四、在常温保存白菜的时候,需要放在透风性好的环境中保存,而且需要定期将白菜翻面,使白菜能够很好的呼吸。翻面时,假如发现有干叶也不要摘掉,不要用塑料、纸张单独包裹白菜,以免加速白菜腐烂的过程。
五、保存白菜最好的方法是将白菜放在地窖中保存,不仅能延长白菜的保存时间,还能减少白菜营养物质的流失。假如没有地窖,可以将白菜放在阳台的阴凉处保存,但需要偶然在白菜上喷洒少量净水。
以上就是白菜,放在,冰箱的相关信息资料了,希望能帮到您。如烟往事俱忘却,心底无私天地宽。——陶铸
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