怎么炒芹菜(怎么炒芹菜?)

立志不坚，终不济事。——朱熹

杜家玮网友提问：

怎么炒芹菜

优质答案：

一、用料：猪肉300克、芹菜2颗、大葱1段、大蒜3瓣、生姜2片、食用油适量、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、白糖适量、食盐适量、鸡精少许。

二、芹菜切段，锅中烧水，水开后将芹菜倒进锅中，变色后立即捞出。

三、肉切丝，五花肉或瘦肉都行，肥瘦分开；姜切丝；大蒜切片；葱切丝，。

四、锅中放油。

五、把瘦肉倒进锅中翻炒，然后加进少量的白糖，有利于上色，然后倒进一勺料酒，翻炒均匀后加进葱姜蒜，还有小米椒，继续翻炒半分钟，然后加进一勺蚝油，一勺生抽，把肉炒熟。

六、将焯过水的芹菜倒进锅中翻炒，锅假如干的话，可以倒进一点点水。将肉和芹菜翻炒均匀，然后放进少量白糖，然后再放进食盐，盐味调好以后撒进几粒鸡精，再翻炒两下即可出锅。

以上就是芹菜,翻炒,锅中的相关信息资料了，希望能帮到您。没有什么样的生活能让我们不用为生活烦恼。或许就是因为生活有它不如意的时候，所以它才更值得我们有所期待，它才能让我们去期待我们想要的生活，让我们带着希望的活下去。