炒米煮稀饭的功效与作用(炒小米稀饭的功效和作用)
没有一种不通过蔑视忍受和奋斗就可以征服的命运。
陈政倩网友提问:
炒米煮稀饭的功效与作用
优质答案:
一、炒米清热祛湿、健脾益气,《温热经纬》中说,用粳米(15克)作为使药,可以健脾益气、益胃和中,加强清暑益气之效,如需加强其健脾祛湿之效,则炒用为宜。
二、炒米即将大米放进炒锅中,以小火慢慢炒至表面微黄或较原色稍深,能够闻到米香即可,可使其酥脆,易于煎出有效物质,其产生的焦香气,可增强健脾消食作用,而且燥性增强,更有利于除湿止泻。
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