鱼内脏怎么做好吃(鱼内脏怎么做才好吃)

人生的价值，即以其人对于当代所做的工作为尺度。——徐玮

黄柏仪网友提问：

鱼内脏怎么做好吃

优质答案：

一、先把大葱切段，姜切片，蒜剥皮，放在盘子中备用，这些都可以起到很好的往腥作用。

二、然后把鱼杂洗净，里面的鱼骠用剪刀弄破，要不炒的时候会爆，炸的到处都是所以一定要检查仔细。

三、清洗好以后，我们先在锅中加进花椒，辣椒，油，烧热，一直到花椒显玄色。

四、然后我们再加进葱，姜，蒜等在锅中翻炒爆香，等它们变色出味。

五、然后等葱姜蒜上色以后，加进鱼杂开始翻炒，在鱼杂上色，并脱水之前不要加其它调料。

六、一直等鱼杂也出现焦黄色的时候，我们再加进酱油，盐等调料，再继续翻炒，一定要慢慢的炒，由于里面的鱼籽很轻易烂掉。

七、一直炖煮大概十几分钟后，我们再加进适量的盐还有蚝油，翻动一下，即可关火出锅上盘了，美味的炒鱼杂就做好了。

以上就是翻炒,再加,花椒的相关信息资料了，希望能帮到您。当喉咙发干时，会有连大海也可也一饮而尽的气概这便是信仰;一等到喝时，至多只能喝两杯这才是科学。契诃夫