小年要吃什么(小年要吃什么南方)
陈彦志网友提问:
小年要吃什么
优质答案:
一、饺子
小年的时候一般也是祭奠灶君的时候,而北方地区的人在小年给灶君上供的时候,就要端上一碗饺子,由于“送行饺子迎风面”,给灶君送行,所以要预备饺子。
二、灶糖
灶糖是汉族传统小吃,一般分为关东糖和糖瓜,原材料是麦芽糖,把麦芽糖拉长成长条形的棍状,就被叫做关东糖,而制成扁圆状就被叫做糖瓜,而糖瓜的表面还可以撒芝麻,在民谣《过了腊八就是年》里面有一句话:“二十三,糖瓜粘”指的就是在小年的时候要吃糖瓜。
三、米饼
在广西的部分地区,在小年这天,民间有做米饼的习俗,米饼的原材料是糯米粉,在里面添加一些芝麻,花生,白糖,然后放进圆形的模具中蒸熟,在小年这天食用,寓意团团圆圆。
以上就是小年,糖瓜,灶君的相关信息资料了,希望能帮到您。器大者声必闳,志高者意必远。
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