腊鸭腿的功效与作用(腊鸭腿的功效与作用图片)

成大事不在于力量的大小，而在于能坚持多久。——约翰逊

聂睿海网友提问：

腊鸭腿的功效与作用

优质答案：

一、增加食欲

腊鸭腿脂肪含量适中，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，熔点低、易于消化，而且鸭腿经过腌制，增添了特有的风味，其鲜美滋味有增加食欲的作用。

二、滋阴养胃

腊鸭腿性冷味甘咸，回脾、胃、肺、肾经，有滋阴补血，养胃生津，止咳自惊，清热健脾，虚弱浮肿。主治治身体虚弱，病后体虚，营养不良性水肿等症，最适合体质虚弱、体内有热气的人食用。

三、保护心脏

腊鸭腿中含有丰富的烟酸，烟酸是构成人体内两种重要辅酶的成分，对心肌梗死等心脏疾病患者有很好的保护作用，所以说吃腊鸭腿对心脏能起到保护作用。

四、延缓朽迈

腊鸭腿是有护肤、美肤作用的食品，可以通过其滋阴以达到美收留的效果；此外腊鸭腿中富含B族维生素和维生素E，可以预防脚气病及多种炎症，延缓朽迈；腊鸭腿中丰富的烟酸具有保护心脏病患者的作用。

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