冬天应该多吃黑色的食物(冬天吃什么黑色食物)

立身以立学为先，立学以读书为本。——欧阳修

高婉君网友提问：

冬天应该多吃黑色的食物

优质答案：

一、在我们中国，文化可谓是源远流长，究竟五千年的传统文明不是一蹴而就的，中国人也比较讲究一年四季吃什么，五行八卦的对应，其中普遍以为冬季应该吃的就是玄色的食品，冬天是一个滋阴养身的季节，玄色可以补肾健肾，所以冬季储备阳气的时候要多吃玄色的食品。

二、我们日常生活中接触的玄色食品还是比较多的，比如黑米、黑芝麻等，由于玄色食品呈现出来的玄色主要来源于花青素的存在，这种花青素使人体抗氧化朽迈的主要物质，所以有很多食品会发紫色，当然还有一部分发黑的食品是由于它们的含铁量比较高，所以呈现出来玄色.

三、说到花青素，很多人知道这种物质的存在是可以起到很好的抗氧化、防朽迈的效果，另外对于人体血糖的降低也有一定的辅助效果；而对于含铁元素的玄色食品来说，冬季吃一些也可以起到补血的效果，对于心脑血管疾病还是有一定的帮助的，所以冬季吃玄色食品是有很大的原因的~

四、玄色食品实在还是有很多的，不仅仅是黑米、黑芝麻，包括偏紫色的食品，比如：茄子和紫甘蓝这类蔬菜也是~同时肉类中也有乌鸡这种玄色食品。

五、平时我们在吃主食的时候可以在米饭中加进一些黑米，这样就可以在日常的生活中接触到玄色的食品，并且黑米中的膳食纤维是很高的，这样还能防止肥胖；黑芝麻大家平时不会可以往吃，但是黑芝麻的滋阴补肾的功效是很强的，我们不妨在早上喝牛奶的时候，将黑芝麻碾碎一起加进饮用；黑豆就不用过说了，一般八宝粥中都会吃到，其中的蛋白质是很多常见肉类的好几倍，并且很方便人体消化吸收。

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