家常炸羊肉丸子怎么做(家常炸羊肉丸子的做法)

点击量:4578 来源:解译网 发表时间:2022-09-03 03:13作者:张毅琳

家常炸羊肉丸子怎么做(家常炸羊肉丸子的做法)

人生道路上,即使一切都失去了,只要一息尚存,你就没有丝毫理由绝望。因为失去的一切,又可能在新的层次上复得。


潘心盛网友提问:

家常羊肉丸子怎么做

优质答案:

一、把姜洗净切末。

二、把羊肉剁成肉泥(3份肥肉,7份瘦肉)。

三、肉馅打水要慢慢加进水。

四、加进水后要一个方向筷子不停搅拌,最后稍静置一会,便于肉馅充分吸收水分,多余的水分倒出。

五、肉馅中加进姜末、盐、味精、白胡椒粉料酒香油、少许淀粉

六、拌均匀

七、把盘子刷一层植物油,把肉馅挤成丸子,放在盘子里,这样便于炸,要不一边挤丸子,一边炸,先的炸老了,后来的丸子还没炸好。

8、热锅凉油,8成热下丸子。

9、炸到丸子定型捞起。

10、油再烧热,把丸子用露勺轻拍,拍掉油,下丸子。

1一、炸到丸子飘起捞起即可。

以上就是丸子,肉馅,羊肉的相关信息资料了,希望能帮到您。驾驭命运的舵是奋斗。不抱有一丝幻想,不放弃一点机会,不停止一日努力


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