家常宫保鸡丁怎么做(家常宫保鸡丁怎么做不放黄瓜最简单的做法)
有志不在年高，无志空长百岁。
郑芝劭网友提问：
家常宫保鸡丁怎么做
优质答案：
一、鸡腿往骨、往皮后洗净，用刀背拍松鸡肉，切成1.5厘米大小的丁，姜和蒜切片，葱白切成小圈。
二、鸡肉丁加进少许黄酒、一点点盐，用手反复抓黏稠，再放进干淀粉抓匀。
三、将糖、米醋、料酒、生抽、盐放进收留器中调匀，放进葱姜蒜，加进适量水，做成料汁。
四、锅烧热，倒进油，待油温7成热时，放进腌好的鸡丁，翻炒至鸡肉变白盛出。
五、锅中剩少许油，放进花椒、干辣椒，用中小火炒香后，将料汁里浸泡的葱姜蒜捞出，放进锅中炒10秒，接着把鸡肉倒回锅中，用大火炒30秒，倒进料汁，颜色变油亮时，加进辣椒油，最后放进花生米即可食用。
以上就是放入,鸡丁,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。有志者，事竟成。
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