麻辣羊肉的做法(麻辣羊肉的做法 最正宗的做法视频)
超乎一切之上的一件事，就是保持青春朝气。——莎士比亚
汤筠霞网友提问：
麻辣羊肉的做法
优质答案：
一、麻辣羊肉原料：羊前腿500克。葱段15克，姜块15克，卤水1000克，蚝油5克，辣酱油5克，味精3克，绍酒3克，盐3克，白胡椒3克，白糖3克，香油5克，葱、姜、蒜粒各lO克，麻椒粉5克，炸椒面5克，红椒油5克。
二、羊前腿洗净，切成中块，焯水过凉。
三、卤锅上火，加进卤水、葱段、姜块，调进蚝油、辣酱油、味精、绍酒、盐、白胡椒、白糖，放进羊肉，烧开后改用小火煮熟关火，原汤浸泡半小时捞出放凉，切成薄片。
四、羊肉片放进盆内，调进味精、绍酒、盐、白胡椒、白糖、香油、葱、姜、蒜粒、麻椒粉、炸椒面、红椒油，搅拌均匀盛进盘内即可。
以上就是羊肉,绍酒,辣酱油的相关信息资料了，希望能帮到您。放弃时间的人，时间也放弃他。——莎士比亚
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