清炖猪蹄怎么做(清炖猪蹄怎么做容易烂)
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来源:解译网
发表时间:2022-09-02 15:24
没有无私的自我牺牲的母爱的帮助,孩子的心灵将是一片荒漠。狄更斯
张怡君网友提问:
清炖猪蹄怎么做
优质答案:
一、主料:猪手1个、配料:黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片。调料:黄豆酱2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。
三、锅中加进比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放进干辣椒、花椒炸出香味,再放进冰糖;将冰糖炒至溶化,倒进洗净的猪手翻炒均匀;猪手上色后,放进葱、姜、八角;
四、加进料酒,继续保持中小火翻炒;炒至猪手变成棕红色,放进黄豆;加开水没过猪手2/3处,用大火将汤汁烧开;
五、撇往表层浮沫,放进黄豆酱,加盖用中火焖半小时,直到用筷子能很轻易的扎穿猪手,根据个人口味调进适量的盐就可以了。
以上就是放入,冰糖,豆酱的相关信息资料了,希望能帮到您。生活呆以是甜的,也可以是苦的,但不能是没味的。你可以胜利,也可以失败,但你不能屈服。
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