紫薯发糕做法(紫薯发糕做法视频)

咱们爱咱们的民族，这是咱们自信心的源泉。——周恩来

李欣峰网友提问：

紫薯发糕做法

优质答案：

一、先将紫薯洗干净，给它往掉皮。

二、把紫薯切成片状。

三、然后把紫薯放在豆浆机里，再放点水。喜欢其他口味的可以适当的添加牛奶。

四、把紫薯汁倒在碗里。

五、碗里放点白糖，放点酵母，把它搅拌均匀。

六、再放一勺面粉，把它上下搅拌均匀。

七、盖上锅盖发酵20分钟。

8、拿出家里面的模具。在这里说明一下，要是没有模具的话，可以使用家里面的铝盆，都可以用。

9、然后往摸具上撒几滴油，用刷子将油涂抹均匀。

10、将紫薯泥放在模具中，在模具上展平。秘诀1，需要再次发酵30分钟，这样做出来的发糕比较松软。

1一、紫薯发糕表面可以放点葡萄干。根据个人口味可以放红枣或者乌梅都可以。

1二、盖上锅盖上锅蒸30分钟。秘诀二，一定要开水后放进锅中

1三、然后打开锅盖。在这里提醒一下锅盖可能会很烫。希看揭锅盖的时候可以适当地用一下抹布。最后，我们的发糕出锅了。

1四、可以用小刀在模具的四周划动一下。这样可以使发糕轻易倒出来。

1五、将紫薯发糕从模具上取出，用刀将紫薯发糕切成八个小块。

1六、这样有利于吃的时候方便。我们可以取出一小块，用手一捏弹性很好，很柔软。

以上就是发糕,锅盖,模具的相关信息资料了，希望能帮到您。青春之因此愉悦，就正因它有前途。——果戈里