螃蟹蒸之前需要弄死吗(螃蟹蒸前要不要弄死)
承受，继续承受。生命的重量是压在肩头的种种过往和经历。生命的意义，是在你快要趴下的时候咬牙抗住。生命的精彩，是你负重前行，最终到达你梦里曾经到过的地方。
李彦瑜网友提问：
螃蟹蒸之前需要弄死吗
优质答案：
一、螃蟹清蒸前不需要弄死。
二、螃蟹属于河鲜、海鲜类之一，这类食品都需要生鲜加工，因此越是活蹦乱跳越好，最好是活蟹临时用绳索捆好，然后立马放进蒸锅中蒸熟，味道更加鲜美，肉质更加细腻。
三、食用螃蟹我们最主要就是吃它的鲜味，而螃蟹属于半食腐杂食动物，其生活环境本来就不是很干净卫生，因此，大多数的螃蟹都含有病毒、寄生虫等，一旦螃蟹死掉，这些体内的不利因素就会在短时间内进行扩散腐蚀，常温下只要十几分钟就能使螃蟹变质，不适合食用，所有死螃蟹不宜食用。
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