泰国青木瓜沙拉的家常做法(泰式木瓜沙拉做法教程)

努力就是光，成功就是影。没有光哪儿来影?

李淑佩网友提问：

泰国青木瓜沙拉的家常做法

优质答案：

一、先把花生仁放在没放油的小锅里，小火焙烤三、4分钟，搓往红皮待用。将海米用温水泡软待用。

二、将青木瓜往皮，一手拿木瓜一手拿刀，在木瓜上细密地砍出纵向的纹路。

三、等木瓜表面全部砍过一遍后，再用刀贴着木瓜表面，薄薄地削出木瓜丝来。

四、当削下来的木瓜丝连成片时，重复步骤2-3，直至接近中心的木瓜籽。削好的木瓜丝用冰水浸泡待用，开始预备酱汁。先把蒜头往皮，辣椒切碎，一起放在石臼里捣成泥状。

五、放进泡软的海米继续捣烂。

六、放进往皮的花生仁（留少许装饰用）稍微捣碎。

七、挤出青柠汁，倒进石臼，再加进椰糖和鱼露，拌匀即成酱汁。

8、将木瓜丝沥干水，豇豆切成寸段，樱桃番茄切半，全部放在大碗内。

9、倒进酱料拌匀后装盘，将剩下的花生仁略切碎，撒在表面装饰即可。

以上就是木瓜,花生仁,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。卓越的人的一大优点是：在不利和艰难的遭遇里百折不挠。——贝多芬