扁豆可以生吃吗(生的扁豆能吃吗)
点击量:1250
来源：解译网
发表时间：2022-09-02 04:21
绳锯木断，水滴石穿。
刘建宇网友提问：
扁豆可以生吃吗
优质答案：
一、扁豆是不可以生吃的，这样吃会中毒，大多数豆角，如扁豆、菜豆、刀豆等都不适合生吃。这是由于扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都对胃肠道刺激强烈。
二、皂素又称皂甙，本身就是一种毒蛋白，豆角两端、荚丝和老扁豆毒素最多。烹调豆角时，需加热熟透才能破坏其毒素，即使凉拌，也要至少用沸水煮10分钟。
以上就是扁豆,豆角,皂素的相关信息资料了，希望能帮到您。机不可失，时不再来。——张九龄
-
-
-
-
扁豆可以和鸡蛋一起吃吗(鸡蛋和白扁豆可以一起吃吗)
朋友们好，黄琬婷来为大家解答以上问题。扁豆可以和鸡蛋一起吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、扁豆是能够和鸡蛋一起吃的。2、扁豆是一种蔬菜，还有丰富的粗纤维，维生素和微
2022-10-19阅读：0 -
白扁豆怎么吃对脾胃好(白扁豆怎么吃养脾胃)
朋友们好，张伟杰来为大家解答以上问题。白扁豆怎么吃对脾胃好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、红枣薏米白扁豆汤食材：红枣，薏米，白扁豆，莲子。做法：将所有食材处理好以后放
2022-10-18阅读：1 -
扁豆和四季豆的区别(扁豆和四季豆的区别 毒)
朋友们好，张虹伦来为大家解答以上问题。扁豆和四季豆的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧扁豆和四季豆的区别：1、叶子区别：四季豆的叶子对生单叶，近心脏形，顶生的小叶呈阔椭
2022-10-17阅读：1
