五种适合在春季养生的食材(春季养生食材有哪些)

任何新生事物在开始时都不过是一株幼苗，一切新生事物之可贵，就因为在这新生的幼苗中，有无限的活力在成长，成长为巨人成长为力量。

周贤士网友提问：

五种适合在春季养生的食材

优质答案：

一、排毒败火

用料：鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙。将洗净的绿豆、莲子、鸽子放进汤煲里，倒进适量的净水。煲至微开时用勺子捞往表面的浮沫；盖上盖子，调小火煲50分钟。50分钟后，打开盖了放进泡洗净的枸杞；再煮5分钟，撒进盐即可。

二、山药薏米粥

用料：山药、薏米、莲肉、大枣、小米。做法：将山药，薏米，莲肉，大枣（干品）与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。

三、萝卜丝鲫鱼汤

用料：鲫鱼、萝卜、香葱、生姜、料酒。鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划5刀，白萝卜往皮洗净，切细丝，香葱洗净切段，生姜洗净切片；锅内倒油，烧热，把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色，倒进适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒；用小火煮至水开后再煮10分钟，放进精盐、味精，取出葱段即可。

四、银耳百合香蕉羹

用料：干银耳20克、鲜百合100克、香蕉2根。将干银耳浸泡，摘往蒂梗，洗净，蒸30分钟；鲜百合往蒂洗净，香蕉往皮切片；将以上食材同放炖盅内，加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。

五、木瓜炖雪蛤养颜

用料：雪蛤膏、木瓜、冰糖、鲜奶。雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣往污物洗干净，放进滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放进炖盅内。冰糖和水一起煲溶，然后放进雪蛤膏煲半小时，加进鲜奶，待滚，滚后注进木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。

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