胡萝卜储存温度(胡萝卜储存温度不低于多少)
沟潭之水，凝滞沉闷，飞瀑之流，奋迅高亢——同是为水，性却异，前者满足安逸，后者进取不已。
蔡依洁网友提问：
胡萝卜储存温度
优质答案：
一、最适储存温度：0℃相对湿度：95-100%RH以上胡萝卜的采收处理应极小心，避免擦伤、破损等，采收后最好能尽速预冷至5℃以下，不但利于长期储存，且可减少腐烂率。
二、水冷式预冷或碎冰冷却都适用于立即运销的胡萝卜，长期储存者可用室冷。胡萝卜最好储存于接近0℃的低温，但不能使组织结冰。98-100%的相对湿度，易维持组织的脆度。胡萝卜储存温度进步，将因腐烂率及抽芽率（叶及发根的继续生长）的进步，而缩短其储存寿命。
以上就是胡萝卜,温度,预冷的相关信息资料了，希望能帮到您。只有千锤百炼，才能成为好钢。
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