炖牛肉怎么炖好吃又烂(炖牛肉怎么炖好吃又烂不烂)
我所能奉献的，只有热血辛劳汗水与眼泪。——丘吉尔
蔡政皓网友提问：
炖牛肉怎么炖好吃又烂
优质答案：
一、主料：牛肉(臀）300克。辅料：胡萝卜1根、洋葱1个、旱芹1根。调料：红酒1瓶、高汤适量、大葱1根、白胡椒10粒、百里香1小撮、桂皮1片、橄榄油2大勺、盐少许、白糖适量、番茄酱200克、肉寇2颗。
二、将牛肉切大块，胡萝卜切滚刀块，芹菜切小段，洋葱切正方片；
三、倒进红酒和橄榄油，将以上食材加进香料一起腌制24小时；
四、腌好后把牛肉和蔬菜分别捞出沥水，牛肉沥干后用少量油炒香；
五、牛肉炒好后捞出控油，另起锅炒蔬菜，炒热后加进番茄酱和少许黄油一起炒；
六、蔬菜炒至断生后加进牛肉同炒并撒进两勺面粉，翻炒至面粉熟了加进高汤和红酒煮沸；
七、煮沸后改中小火继续炖1.5小时即可。
以上就是牛肉,红酒,番茄酱的相关信息资料了，希望能帮到您。即使爬到最高的山上，一次也只能脚踏实地地迈一步。
-
-
高压锅炖牛肉多长时间能炖烂熟
朋友们好，吴淑媛来为大家解答以上问题。高压锅炖牛肉多长时间能炖烂熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、牛肉不带骨15-20分钟软烂。带骨肉20-25分钟软烂。2、做法：牛
2022-10-19阅读：0 -
高压锅炖牛肉要多长时间啊
朋友们好，江骏生来为大家解答以上问题。高压锅炖牛肉要多长时间啊很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧需要30分钟，具体做法如下：1、预备材料：牛肉 300克、番茄 1个、土豆
2022-10-14阅读：0 -
牛排骨搭配啥一起煲汤最好啊(炖牛排骨汤搭配什么一起炖)
朋友们好，齐亚绮来为大家解答以上问题。牛排骨搭配啥一起煲汤最好啊很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、牛排骨和白萝卜、党参、淮山、枸杞等食材一起煲汤比较好。2、比如牛排骨萝
2022-10-13阅读：0 -
高压锅炖牛肉多久(高压锅炖牛肉多久合适)
朋友们好，冯雅筑来为大家解答以上问题。高压锅炖牛肉多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、高压锅炖牛肉需要40分钟左右。2、将牛肉洗净焯水后与配料一起放进高压锅中，开火大
2022-10-13阅读：0 -
萝卜炖牛腩怎么做好吃(萝卜炖牛腩怎么做好吃又嫩)
朋友们好，张莉雯来为大家解答以上问题。萝卜炖牛腩怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、主料：牛腩450g、白萝卜350g。调料：姜、花椒、八角、桂皮、草果、香菜、
2022-10-12阅读：0
