新疆不得不吃的美食(新疆必吃的美食)
有非常之人,然后有非常之事。有非常之事,然后有非常之功。司马相如
蔡幸弘网友提问:
新疆不得不吃的美食
优质答案:
一、维吾尔烤肉。内地人叫羊肉串,新疆本地人叫烤肉,维吾尔语叫“卡瓦普”。 世界各地都有烤肉,但我以为最好的烤肉是乌兹别克和维吾尔人的烤肉。肉块的大小,火候,调料都恰到好处。
二、哈萨克马肠子。马肉是一种稀罕的食品,中国主要产马地是内蒙和新疆,但蒙古族不吃马肉,所以在中国马肉店最多的就是新疆了。
三、回族凉皮子。新疆凉皮子传承陕西、甘肃(微博)一带的凉皮子风格,大同小异。一般女孩子喜欢吃凉皮子。
四、维吾尔抓饭。抓饭是乌兹别克和维吾尔人的美食。用大米、羊肉、洋葱、胡萝卜做成。它的主要特点是:营养丰富,号称十全大补饭;速度快。坐下来30秒,一盘子抓饭就端上来了。
五、拌面。拌面很难说是哪个民族的食品。拌面的维吾尔语“浪漫”, 实在就是汉语“拉面”的转音。新疆拌面是新疆人最主要的快餐方式,类似于兰州人的牛肉面、北京人的杂酱面。
以上就是维吾尔,新疆,烤肉的相关信息资料了,希望能帮到您。任何新生事物在开始时都不过是一株幼苗,一切新生事物之可贵,就因为在这新生的幼苗中,有无限的活力在成长,成长为巨人成长为力量。——周-恩-来青春虚度无所成,白首衔悲补何及!——权德舆
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