韩国炸鸡的做法(韩国炸鸡的做法会让你不敢去吃)
一个有德性的人,往往为他的朋友和国家的利益而采取行动,必要时乃至牺牲自己的生命。他宁愿捐弃世人所争夺的金钱荣誉和一切财物,只求自己的高尚。亚里斯多德
陈珮青网友提问:
韩国炸鸡的做法
优质答案:
一、材料:鸡腿10只,油炸粉200g,蒜泥1大勺,洋葱泥2大勺,辣椒粉1勺,盐0.5勺,胡椒粉0.5勺,牛奶300ml,净水120ml。
二、制作方法:
(2)在碗中加进300ml的牛奶,浸泡30分钟;
(3)30分钟后,将浸泡鸡腿的牛奶倒往,取一只小碗,加进蒜泥1大勺,洋葱泥2大勺,辣椒粉1勺,盐0.5勺,胡椒粉0.5勺,搅拌均匀成腌料;
(4)将腌料倒进装有已经浸过牛奶的鸡腿碗中,戴一次性手套,将鸡腿和腌料均匀搅拌,使得鸡腿上均有沾有腌料,腌制1个小时;
(5)取一只中型碗,倒进100g油炸粉,再取一只中型碗,倒进100g油炸粉,120ml净水,搅拌均匀至无颗粒状的稀糊;
(6)在小奶锅中倒进半锅的食用油,待油温达7成,筷子上的面糊放进油锅中,会不断涌出小油泡即表示油温可以了;
(7)将腌好的鸡腿,先放进稀糊中滚一圈,是鸡腿各个方位都裹上面糊;
(8)将裹有面糊的鸡腿,放进装有干油炸粉的碗中再滚一圈,使鸡腿表面均匀沾有干油炸粉;
(9)将鸡腿放进油锅中炸,炸的过程中,在鸡腿肉厚的地方,用食用剪刀剪1-2个口子,这样可以使鸡腿炸透,炸熟;
(10)待鸡腿炸至金黄酥脆,捞出沥干油份即可装盘,鸡腿表面撒少许葱白做装饰。
以上就是鸡腿,面糊,一只的相关信息资料了,希望能帮到您。倘使有一双翅膀,我甘愿做人间的飞蛾。我要飞向火热的日球,让我在眼前一阵光身内一阵热的当儿,失去知觉,而化作一阵烟,一撮灰。巴金
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