猪骨头怎么做好吃(猪骨头怎么做好吃 猪骨头的家常菜做法)
要成就一件大事业,必须从小事做起。列宁
苏维映网友提问:
猪骨头怎么做好吃
优质答案:
二、先把干辣椒切段,生姜切片,大葱切段。腌制猪大骨先放进干辣椒段、八角、姜片、大葱、青花椒、白胡椒粉、盐两勺、味精一勺、适量生抽、料酒,上手揉抓均匀,包上保鲜膜放进冰箱冷躲腌制24小时,使其进味。
三、时间到时拿出挑往青花椒等辅料,放进盘中,再放进蒸锅中大火蒸30分钟,时间到时夹出沥干水分。热锅倒油,油温六成热放进蒸好的猪大骨,炸制表面酥脆捞出,裹上锡纸方便使用,美味即成。一盘咸鲜进味的爆腌猪大骨就做好了。
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