孕妇可不可以吃山药(孕妇可不可以吃山药豆)

没有了希望，一个人就不能维持他的信仰，保守他的精神，或保全他的内心纯洁。巴尔扎克

赵彦儒网友提问：

孕妇可不可以吃山药

优质答案：

一、孕妇在怀孕期间是可以吃山药，由于山药既是一种中药材，又是一种食补的食材，可以帮助孕妇健脾益气补肾，消除孕期的疲惫，所以孕妇多吃山药是有很多益处的，而且山药的营养价值也很高，可以给孕妇提供一种蛋白质增强孕妇的自然免疫力，同时其中的碳水化合物还能平衡血糖，解毒保肝。

二、在制作山药的时候可以把山药和肉类放在一起，比如说可以可以和猪骨放在一起做成猪骨山药汤，先把猪骨焯熟，然后放进砂锅中加进水，姜片煮开后，再放进山药，玉米，撒进一些盐，再煮10分钟左右就可以吃了，这种方式对于孕妇来说是很好的，而且可以补充孕妇孕期所缺乏的营养，而且味道也十分美味。

三、但是孕妇在吃山药的时候也要有所留意，山药轻易产生皮肤过敏，所以在削完山药后要洗几遍手才可以缓解，同时山药切片后，马上泡在盐水中，避免让山药出现氧化发黑的情况，否则营养也会有所流失，在吃山药的时候，孕妇最好还是要往掉山药的皮，这样才不会产生麻的口感。

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