广东大芥兰如何削皮(芥兰头削皮)
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来源:解译网
发表时间:2022-08-28 05:32
崇高的理想就像生长在高山上的鲜花。如果要搞下它,勤奋才能是攀登的绳索。
林玉信网友提问:
广东大芥兰如何削皮
优质答案:
一、想要给广东大芥兰削皮,首先需要将它清洗干净,把它的梗叶部分切除竖放在菜板上,用刀从上至下切除大芥兰最外面一层皮。也可以把大芥兰横着平放,使用专门往皮的刨刀削掉外面的皮,往皮完成后就可以用来做菜了。
二、瘦肉,切肉丁,加进油、酱油、盐,腌制十分钟。
三、预备好的大芥兰头,往皮、洗干净。
四、芥兰头,切丝。热锅,爆炒一下瘦肉。
五、加进芥兰头丝;加一点水,改为小火炒三分钟。加进盐,再炒一分钟,即可。脆爽出锅。
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