新买的砧板如何处理再用(新买的砧板怎么处理再用)

三更灯火五更鸡，正是男儿读书时。黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。——颜真卿

许佳霖网友提问：

新买的砧板如何处理再用

优质答案：

一、目前市面上最常见的菜板主要是竹制的和木质的，但不管是哪一种，保养方法都是一样的。首先用开水把菜板的两面都烫一下，由于大部分新买的菜板表面都有一层薄薄的蜡，用来防止木头干裂。冲洗好以后把菜板放到池子里，加进100克食盐，再加进开水浸泡菜板一个小时，也可以多浸泡一段时间，效果会更好。

二、菜板浸泡晾干后，一定不要忘了在菜板上面抹上食用油。将菜板平放，倒上一些食用油后用手抹匀，正反两面、四周都要抹，不能有遗漏的地方。抹好以后放在干燥的地方晾干即可，切记不要放在太阳底下曝晒，待油吸干后再抹1--2次油就保养好了。这样处理过的菜板非常的耐用，不开裂不发霉，用很多年都没有题目。

三、每次使用菜板前，先用净水冲洗，将菜板上的灰尘洗掉。使用后再将菜板冲洗一次，并用抹布擦拭干净，将菜板悬挂在墙壁上竖立阴干，以免菜板因受潮而变色或发霉。请勿使用清洁剂清洗，由于清洁液会渗透菜板内，长期会导致菜板霉烂。若菜板处理过含油量过多的食品，可用热水不断洗擦快速往油（记得不可使用锅刷）。

四、菜板假如有鱼腥味或其他异味，可用柠檬和粗盐一同清刷。当菜板出现裂缝或呈现斑点，便是时候该丢弃掉。留意菜板不可摆放在阳光直射的地方，避免菜板过度干燥而龟裂；在购买菜板的时候建议购买两块菜板，将生、熟肉分开使用，减少食品细菌交叉滋生。

以上就是放在,砧板,食用油的相关信息资料了，希望能帮到您。胜利者往往是从坚持最后五分钟的时间中得来成功。——牛顿