螃蟹绳子是塑料的蒸的时候要打开吗
耐心和持久胜过激烈和狂热。——拉·封丹
何敬念网友提问：
螃蟹绳子是塑料的蒸的时候要打开吗
优质答案：
一、螃蟹塑料绳索一般都是要往掉上锅蒸的。假如绑螃蟹的绳索是棉的或者蒲草,那么是不用解开的,可以直接上锅蒸。
二、由于塑料绳是聚氯乙烯,因此在高温下有毒,会进进螃蟹。当然,吃一个没题目。
三、在很多餐馆中,绳索直接蒸掉是由于螃蟹在锅中加热时会从腿上踢开,这会影响外观。如此多的人以这种方式做饭,然后切断绳索上菜。不过,只能使用棉绳或香蒲捆扎螃蟹,带着绳索一起将其蒸熟。
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