酸奶蛋糕怎么做才松软好吃(酸奶蛋糕怎么做好吃又简单)
放弃时间的人，时间也放弃他。——莎士比亚
张仪湖网友提问：
酸奶蛋糕怎么做才松软好吃
优质答案：
一、材料：酸奶200G，鸡蛋4个，黄油45G，低粉40G，玉米淀粉25G，白砂糖30G，柠檬半个。
二、黄油隔水融化。
三、加进酸奶拌匀。
四、加进蛋黄拌匀。
五、筛进混合好的低粉和玉米淀粉，将蛋黄糊搅拌均匀。
六、半个柠檬用手捏出汁加蛋清里（几滴就可以了）
七、蛋清打至粗泡，分3次加进糖，打至干性发泡。
8、取1/3蛋白加进蛋黄糊中拌匀，后再倒回蛋白中切拌匀倒进模具，用力振出大泡。
9、将模具置于烤盘内（如是活底模具需外包锡纸，防止进水）
10、烤箱预热165度，烤盘内加2/3的水，中层，165度，60分钟（中途上色后盖锡纸）
1一、烤好后自然冷却脱模即可。
以上就是酸奶,蛋黄,锡纸的相关信息资料了，希望能帮到您。在高考的道路上，惟有坚持不懈，奋发向上的人，才能登上胜利的巅峰。
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