餐饮礼仪要注意的细节有哪些(在餐饮礼仪中我们要注意哪些细节)

小人的许多可鄙的习惯之一，就是认为别人也跟他们一样小气。——巴尔扎克《高老头》

冯夙元网友提问：

餐饮礼仪要注意的细节有哪些

优质答案：

一、进座礼节。先请宾客进座上席，再请长辈进座宾客旁边，依次进座，最后自己座在离门处最近座位上。进座时，要从椅子左边进进，坐下后要端正身子，不要低头，使餐桌与身体间隔保持在10-20公分。

二、筷子的使用礼节。正确的使用筷子，标准的握筷姿势，过高或过低握筷或者变换指法握筷都是不规范的。使用筷子的忌讳，在等待就餐时，不能用筷子敲打桌边、碗盏或杯子。不要用筷子穿刺菜肴，碰到别的宾客也来夹菜时，要留意避让，不能将筷子当道具指点别人，餐毕，筷子应整洁地搁在靠碗有边的桌上。

三、进餐礼节。进餐时要举止优文雅，咀嚼食品时，不可发出声响；食品过热时，可稍候再吃，切勿用嘴吹；鱼刺、骨头、菜渣等不可直接外吐，要用餐巾捂嘴，用筷子取出，或轻吐在茶匙上，放在碟中。

四、餐桌忌讳。进餐时不要打嗝，也不要发出其他声音，假如出现打喷嚏、肠叫等不由自主的声响时，就要说一声“对不起”、“请原谅”之类的话，以表歉意。

五、分配座位。在中国的饮食礼节中，坐在哪里非常重要，主座一定是买单的人，主座是指间隔门口最远的正中心位置，主座的对面是邀请人的助理，主宾和副主宾分别坐在邀请人的两侧，位居第三位。

以上就是筷子,礼仪,要注意的相关信息资料了，希望能帮到您。青春时光转眼即逝。——贺拉斯