蒸火腿的做法(蒸火腿的做法大全集)

强烈的信仰会赢取坚强的人，然后又使他们更坚强。

王淑娟网友提问：

蒸火腿的做法

优质答案：

一、【预备原料】：鸡蛋三个，方火腿100克，胡萝卜，黄瓜各一根。

二、【辅料预备】：蚝油，料酒，盐，鸡精，香油，生抽即可。

三、【食材处理】：首先我们把胡萝卜黄瓜往皮切丁；把蛋黄蛋清分离，把蛋黄打散；火腿切丁备用。

四、预备一个长方形的钢化保鲜盒，先把切好的火腿丁，黄瓜丁，胡萝卜丁展在收留器底，然后把预备好的鸡蛋清倒进收留器中。

五、随后往收留器中加进少量的蚝油，料酒，盐，鸡精，香油，生抽，筷子均匀搅拌两分钟。建议用勺子把表面的泡沫撇除，由于笔者在第一次做这道美食的时候，由于没有考虑到这点，所以造成最后做出来的蒸蛋品相不怎么好看，固然口感上得到了家人的称赞，建议，假如能有手段让美食变得更加的靓丽，实在稍微花个几十秒执行一下还是可以了。

六、随后我们在保鲜盒上盖上一层保鲜膜，顺便扎几个小孔（假如保鲜盒有盖的话最好，但盖上盖的时候不要盖紧哦）；随后上蒸锅，大火蒸20分钟。

七、之后戴上防烫手套，把预备好的蛋黄液倒进保鲜盒内，而后左右摇摆，使蛋黄液均匀地展满整个蒸蛋的表层；之后继续上蒸锅，大火蒸10分钟即可出锅。吃的时候你可以把整块的蒸蛋脱模切块摆盘食用，也可以像小时候那样把这道美食直接端上桌，在收留器内放一个勺子，谁想吃的话，舀几勺放在碗里拌饭也是非常不错的选择。

以上就是火腿,蛋黄,胡萝卜的相关信息资料了，希望能帮到您。过去的事已经一去不复返。聪明的人是考虑现在和未来，根本无暇去想过去的事。