香菇一般煮炒几分钟能熟(香菇炒几分钟才能熟)
奋斗这一件事是自有人类以来天天不息的。——孙中山
网友提问：
香菇一般煮炒几分钟能熟
优质答案：
一、新鲜的香菇，经过大火烹制3至5分钟，即熟透可食用。
二、香菇不建议烹调时间过久，不仅会影响香菇的口感，还会破坏香菇中含有的营养物质成分。新鲜香菇较为鲜嫩，且水分和营养物质保存比较完整，一般在锅中大火翻炒5分钟左右就熟了。若是不能判定，可试试或用筷子扎一下试试，能扎透的就是熟了。
三、香菇，又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇等，是一种食用真菌，富含蛋白质，一般食用的部份为香菇的实体。香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇属(Lentinus)，学名Lentinus edodes，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。
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