川味粉蒸羊肉的做法(川味粉蒸羊肉需要多少时间)
耐心和持久胜过激烈和狂热。——拉·封丹
林怡紫网友提问：
川味粉蒸羊肉的做法
优质答案：
一、食材：羊腿肉500克、大葱1根、青红椒各1个。
二、调料：盐3克、生抽5克、蚝油5克、料酒10克、咖喱粉20克、姜末蒜蓉适量、干淀粉少许、自制蒸肉粉适量。
三、预备好食材。羊肉洗净，切横纹，这样切羊肉口感才好。
四、将羊肉片放到料理碗中，加进盐、生抽、蚝油、姜蒜末拌匀。
五、再用干淀粉和适量的净水拌匀，顺一个方向搅拌至上劲，就是尽量让羊肉上味啦。
六、加进咖喱粉拌匀。把自制蒸肉粉加到羊肉里往，青红椒切成椒丁一起拌匀，放置一旁备用。
七、大葱切成丝，取一张芭蕉叶垫到竹笼屉底，再放上葱丝，上面再倒进预备好的羊肉。
8、将羊肉放到已经上汽的蒸锅，蒸20分钟即可。
以上就是羊肉,切成,蚝油的相关信息资料了，希望能帮到您。再露锋芒，宜将剩勇追穷寇;一展鸿图，不可沽名学霸王。
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