海鲜菇做汤要焯水吗?

点击量:73151 来源:解译网百科问答 发表时间:2024-05-02 18:32作者:百科专家组


海鲜菇做汤是不用焯水的,海鲜菇一般指蟹味菇,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属,又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、胶玉蘑、鸿喜菇等,是一种大型木质腐生真菌。

海鲜菇

海鲜菇做汤要焯水吗?


海鲜菇是北温带一种优良的珍稀美味食用菌,目前全球日本海鲜菇产量最高。


海鲜菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类。


海鲜菇表面颜色洁白无瑕,菌肉肥厚而细腻,味道特别的鲜美。
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