嘉兴粽子的做法和配料(嘉兴粽子的做法和配料的分量)
衡量一个人是高贵还是低贱,要看他具有什么样的品质,而不是看他拥有多少,财富。——比彻
龙政峰网友提问:
嘉兴粽子的做法和配料
优质答案:
一、食材:粽叶几张、糯米适量、猪肉(最好带点肥)适量、酱油适量、盐适量、味精适量。
二、方法步骤:备粽叶:将粽叶洗净,浸进水中煮片刻,待粽叶柔软后取出沥水备用。
三、备糯米:糯米洗净,放进酱油,盐,味精调料,搅拌均匀后放置2个小时左右备用。
四、备馅料:猪肉切成大小适宜的丁块,同样放进酱油,盐,味精腌制一小时左右备用。
五、做粽子:取粽叶1/3处往内折,形成一个“漏斗”,但是此“漏斗”不漏。
六、放进糯米少许,再放进馅料,再在馅料上展一层糯米。
七、将“漏斗”上方的粽叶往内扣,多余的边收到一侧。
8、然后用绳索扎住粽子,多绕几圈以免粽子在煮时散架。
9、粽子做好后,放进大锅内,水没过粽子。
10、煮一个半小时左右,然后闷一刻钟再取出。
以上就是粽子,糯米,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。不要把负能量看做是消极,仇恨。其实它的作用是激励,它其实是现实。
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