小米吃法大全(小米吃法大全简单)

与其临渊羡鱼，不如退而结网。

杨素贞网友提问：

小米吃法大全

优质答案：

一、小米山药粥。用料：山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。做法：在水中滴进几滴醋，把山药洗净，将山药洗净削皮，切成小块，小米用水洗净。锅中加1000毫升水烧开，放进小米煮5分钟，小米比山药难煮一些，应早下锅一会。放进山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。放进适量白糖调匀即可食用。

二、栗子枣泥小米粥。用料：小米25克、往皮栗子3只、干枣肉7克、净水250毫升。做法：小米和弄成小块的栗子进电饭煲，加250毫升净水煮粥档煮软烂。用勺子、叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。红枣往核剪成小碎块，加上能盖过枣粒的净水，用海尔搅拌机搅匀，然后乘除用锅煮熟。将熟枣肉进茶滤勺用刮板或小勺刮捻，过滤掉枣皮。将枣泥与粥混合煮开即可。

三、蛋黄南瓜小米粥。用料：鸡蛋3个，南瓜100克，小米200克。做法：先煮好小米粥。再煮熟一个鸡蛋。粥快煮好时，将南瓜洗净，往皮切小块。隔水蒸熟后用海尔搅拌机搅成泥，再取一颗蛋黄搅碎。将蛋黄碎，南瓜泥，倒进小米粥中拌匀即可。

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