法棍为什么那么硬?
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来源:解译网百科问答
发表时间:2024-05-13 03:18
主要是受原材料的限制和环境因素所造成。制作法棍的原材料是由面粉、盐、酵母、水,这四种简单的原材料制成,必然会发硬。其次法国三面临海,气候温和多雨,空气湿润,若面包做成质地柔软,会容易发霉不易保存,所以为了便于保存,才把法棍做成这么硬的质地。
法棍为什么那么硬
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