怎样辨别养殖虾与海虾(如何辨别野生虾和养殖虾)

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张进圣网友提问：

怎样辨别养殖虾与海虾

优质答案：

一、看尾巴。我们区分养殖虾或者海虾的时候，可以看一下海虾的尾巴。我们不用将大虾提起来，通过观察大虾的尾部就能很好的区分养殖虾和海虾了。海虾的尾部颜色比较鲜艳，可以看到各种纹理并且看起来很美观，而养殖虾尾部的颜色和养殖虾本身的颜色基本一致，都是偏浅甚至是透明的颜色，这也是我们选到海虾的特征了。而一般我们看到的养殖虾的尾巴都是比较集中的，而且尾部也比较小。但是海虾的尾巴呈现一个小扇形，尾部看起来比较大一些，这也是我们选海虾需要留意的部分。

二、看个头。我们在挑选大虾的时候，比较一下养殖虾和海虾的个头就能看出来，养殖虾个头比较小一些，就算是稍微贵一点的养殖虾，那么我们将养殖虾和海虾一对比实在也能看出差别。但是海虾基本上都是偏大的，一般能在10厘米左右，而且海虾看起来也是比较壮实的，但是相比来说我们看到养殖虾就比较瘦一些了。所以比较个头以及壮实程度就能很好的将养殖虾和海虾区分开来，这是很好的分辨方法。

三、看外壳。接下来我们看一下大虾的外壳，海虾的纹理非常清楚，外壳比较硬，而且颜色也是比较深的，有时候还会出现斑点。而养殖虾的外壳比较浅，摸起来外壳也是偏软一些的，斑点特别少甚至是比较透明，只有个别地方会有一些小斑点。所以我们会发现，两种大虾实在在外壳上也能看出很大的差别，同样做盐水大虾吃，养殖虾的外壳实在很好剥皮，但是海虾在剥皮的时候就需要花费一些功夫了。

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