餐馆凉拌鸡冷水下锅要煮多久(煮凉拌鸡用开水下锅煮还是冷水下锅煮)
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来源：解译网
发表时间：2022-07-13 03:41
有志者，事竟成。
陈展礼网友提问：
餐馆凉拌鸡冷水下锅要煮多久
优质答案：
一、凉拌鸡煮10分钟左右最好。
二、做凉拌鸡时，先将鸡清洗干净，放在冷水锅中，加进葱段、姜片，倒进料酒，用大火煮沸后转至小火煮熟，煮10分钟左右即可，后取出斩成小块，加上红油、酱油、醋、盐等辅料，搅拌均匀即可食用。
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