冷水下锅煮蛋要煮多久(冷水下锅的蛋要煮多久)
面对这个已经改变的世界，我们最应该做的就是改变自己。即使有铁饭碗，里面没有饭怎么吃。
邱承芷网友提问：
冷水下锅煮蛋要煮多久
优质答案：
一、冷水煮10分钟即可。
二、将鸡蛋洗净后，放在盛水的锅内浸泡一分钟，用大火烧开，水开后改用文火煮8分钟即可，这样鸡蛋不轻易煮破皮，剥开皮后，里面蛋黄的颜色是金黄色的，好看又好吃。
三、切忌烧煮时间过长，否则蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁的褐色沉淀，导致蛋黄变成灰绿色，带有硫化物的异味，吃后还会妨碍人体对铁的吸收，降低对鸡蛋的消化率。
以上就是蛋黄,鸡蛋,亚铁的相关信息资料了，希望能帮到您。没有口水与汗水，就没有成功的泪水。
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