毛豆冷水下锅要煮多久(凉水下锅毛豆煮多久)

成功不会向我们走来，我们必须走向胜利;智慧不会向我们走来，我们必须勤奋思索;快乐不会向我们走来，我们必须用心体验。

马荣真网友提问：

毛豆冷水下锅要煮多久

优质答案：

一、毛豆冷水下锅以后，等到水煮开，接着再煮十分钟左右就差未几了。煮毛豆的时候可以加进一些八角、盐、花椒等，这样煮出来的毛豆的口感更好。

二、煮毛豆之前，需要将毛豆豆用净水冲洗一下，放进净水中，用手揉搓一下，毛豆表面有很多的毛发，一般会附着一些脏物，所以必须用手仔细搓洗。之后将毛豆放进水中浸泡十五分钟左右，捞出来沥干水分，这个时候用剪刀将毛豆的头部和尾部都往掉，就更轻易进味。

三、煮毛豆的时候，可以在水中加进适量的食用盐和一些食用油，大火烧开之后，转中小火慢慢煮五分钟左右，整个过程中不要盖上锅盖，这样可以让毛豆保持翠绿，看起来口感更好。

四、锅中的毛豆煮得差未几的时候，将毛豆捞出，然后放进凉开水中搅拌使其冷却，这样可以使毛豆的口感更加爽脆，且能保持外表翠绿。

五、接着在盆子中倒进净水，加进适量的调味品，这个可以根据自己的喜好来，将毛豆放进盆中，浸泡一段时间，就差未几了。

以上就是毛豆,口感,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。事常与人违，事总在人为。