猴头菇煮5分钟熟吗(新鲜猴头菇炒几分钟能熟)

点击量:3230 来源:解译网 发表时间:2022-07-12 18:05作者:林家奇

猴头菇煮5分钟熟吗(新鲜猴头菇炒几分钟能熟)

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戎郁文网友提问:

猴头菇煮5分钟熟吗

优质答案:

一、猴头菇煮5分钟不能熟。

二、猴头菇需要煮1小时左右。

三、将它其洗干净,往除蒂部,用净水或者淘米水浸泡60分钟,焯水往除苦味,再和肉类食品一起炖煮1-2个小时即可。

四、假如是干菇就需要提前泡发,一般提前8-12小时慢慢泡发(用60度的温水或淘米水泡发千万不能用开水来烫,这样非但不能将菇泡软,还会产生小疙瘩),然后反复挤出黄水直至无苦味,炖制时时间2小时以上。

五、假如是冬天可以泡久点,假如是夏天气温较高时,最多泡个2-3个小时换一次水,总共最多泡12小时就好,不然就会馊了,由于猴头菇是高蛋白东西轻易出题目,假如是隔夜泡发建议放到冰箱的保鲜层。

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