粽子叶需要煮多久才能用(粽子叶一般煮多久)
善于捕捉机会者为俊杰。——歌德
文真玫网友提问：
粽子叶需要煮多久才能用
优质答案：
一、新鲜的粽子叶一般煮5至10分钟即可。
二、新鲜的粽叶上面附有大量灰尘和细菌，而且也比较硬挺，柔韧性不够，直接用于包粽子轻易破裂、漏米。所以包粽子前需要先煮一下粽叶，一般煮5至10分钟即可。假如煮得过久，轻易使粽叶丧失一定的清香味，则所包粽子会缺少粽叶的清香味。而假如煮得过短的话，轻易使其杀菌不彻底。
三、新鲜的粽叶除了可以用来煮外，还可以直接烫。一般将粽叶放于开水中烫5分钟左右即可。用开水烫粽叶的时候，假如粽叶比较多的话，需要用筷子将粽叶适当的翻一下，使两面粽叶都被烫到，以避免杀菌不彻底。
四、假如新鲜粽叶没有用完，也可以将其煮过之后干制保存，待下次需要用时，拿出来先用冷水泡两个小时，再煮5分钟即可。
以上就是粽子,新鲜,能用的相关信息资料了，希望能帮到您。我不能选择那最好的。是那最好的选择我。——泰戈尔
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