泡鸭翅冷水下锅要煮多久(鸭翅要煮多久才能熟透)
面对问题,我们不能退缩,因为退缩并不能解决问题。只有努力寻求解决之道,才是上策。
黄文其网友提问:
泡鸭翅冷水下锅要煮多久
优质答案:
一、材料:鸭翅半斤、鸭脚半斤、甘草一克、八角一克、花椒一克、玉桂一支、香叶一克、鲜辣椒3个、蒜一个、姜一块。
二、先将鸭翅鸭脚清洗干净,加进适量的盐,鸡精,糖,酒,生抽,少许老抽,和姜一起拌匀,腌半个小时待用。
三、打一盘水加进香料,把腌好的材料放进往,大火煮开然后小火煮着个小时关火。
四、把煮好的鸭翅捞起来,预备一盘冰水,把鸭翅放到冰水泡十分钟,这样出来的鸭翅就比较爽口脆。
五、把泡好的鸭翅从冰水捞起沥干水,然后再加进蒜,盐,鸡精,糖,白醋,生抽,和辣椒加进往拌好,然后放到冰箱泡一到两天就可以食用了。
以上就是冰水,辣椒,鸡精的相关信息资料了,希望能帮到您。青春是一种持续的陶醉,是理智的狂热。——拉罗什富科
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