干扇贝的做法和清洗方法(干扇贝怎么洗)
没有意志的人，一切感到困难，没有头脑的人，一切都感到简单——朝鲜
郭哲嘉网友提问：
干扇贝的做法和清洗方法
优质答案：
一、扇贝肉柱的清理方式还是很简单的，把它放在净水中浸泡一段时间，然后往掉上面的一些玄色的物质即可，这一些玄色的物质都是扇贝的肠子之类的部分，有很多排泄物，也可能会存在重金属；扇贝肉柱是从扇贝里面挖出来的肉，一般指的是没有扇贝外壳的海鲜食材，它大部分时候作为干货存在，有时候也是冷冻食品，所以想吃扇贝肉的话，可以往超市挑选这两种，假如是冻的扇贝肉直接解冻即可，假如是干扇贝需要放在水中泡发。
二、做法：食材：扇贝，盐；用刷子将扇贝表面的泥沙刷净；放进水中加少许盐吐沙；将扇贝擦干水分放在烧烤炉上；高火烤至扇贝壳打开；将有肉的一面留下继续烤30秒即可食用；烤出来的汤汁不要倒掉，趁热喝了，味道尽对鲜美。
以上就是扇贝,放在,做法的相关信息资料了，希望能帮到您。只要不放下努力和追求，小草也有点缀春天的价值。
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