瘦肉蒸蛋怎么做(瘦肉蒸蛋的做法视频教程)
有志者能使石头长出青草来。
谢佳纯网友提问：
瘦肉蒸蛋怎么做
优质答案：
一、材料：鸡蛋 4个、瘦肉 80克、香葱 适量、盐 1茶匙、生抽 2.5汤匙、老抽 半汤匙、油 1汤匙、淀粉 半茶匙。
三、锅内放进适量油，把瘦肉炒散，放进老抽翻炒到肉末都上色后装起备用。
四、把鸡蛋打散，倒进蛋液1.5倍的水量，再翻进半茶匙盐，搅拌均匀。
五、把蛋液过筛进蒸蛋的盆子里，再用汤匙把表面的泡沫撇掉，这样出来的蛋羹才光滑；这是关键一步。
六、锅内放进适量水，把盆子放进锅内，上面用个碟子盖着防止水汽滴落，开大火，水开后再蒸15分钟；这也是关键一步。
七、把肉末撒在蛋羹上面。
8、撒上葱花，用2汤匙生抽和1汤匙油调匀淋在蛋面上，再盖盖蒸1分钟即可。
以上就是汤匙,瘦肉,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。母鸡的理想不过是一把糠。
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