生炒面怎么做(生炒面怎么做才好吃)

打磨着你的锐气，消耗着你的梦想，然后才能把一个足够圆滑的自己交给社会。

梁伟伦网友提问：

生炒面怎么做

优质答案：

一、【主料】面粉500克，猪肉100克，花生油100克。

二、【辅料】肉汤20克，豆角100克，酱油25克，醋15克，精盐15克，葱丝15克，蒜、菠菜叶、味精、生姜末各少许。

三、将面粉倒在面盆内，然后用少许温水和成面团，稍饧，再用擀面杖将面团擀成薄生，撒上面扑，折叠几层后，用刀切成细面条待用。

四、将猪肉切成肉丝，葱切成丝，蒜捣成泥备用。

五、炒瓢上火，加进食油50克，待油热时，投进肉丝煸炒，再加进葱、蒜、生姜末翻炒几下，放酱油、精盐、豆角翻炒，然后再加进肉泊。把面条均匀地撒在锅内，用锅盖盖严，中火焖约4--5分钟（如泊少可不断加进适量肉汤），待汤汁即将收尽，面条快熟时，揭盖再加进花椒油50克反复翻瓢炒制，待面熟即在。出锅时把葱丝、蒜末、味精、菠菜叶投进面条内翻炒均匀，盛进盘内即成。食时拌醋。

以上就是切成,面条,精盐的相关信息资料了，希望能帮到您。才自清明志自高。