茶鸡蛋怎么做(茶鸡蛋怎么做的)
没有口水与汗水，就没有成功的泪水。
王圣如网友提问：
茶鸡蛋怎么做
优质答案：
一、原料：鸡蛋10个、茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。
二、将配料加水1斤煮开，待用;用净水煮鸡蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟)，捞出后用冷水浸2分钟。
三、轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放进料锅中煮1小时，然后给蛋翻身，静置2小时以上进味，再次加热便可食用。
以上就是茶鸡蛋,小茴香,鸡蛋的相关信息资料了，希望能帮到您。真正的人生，只有在经过艰难卓绝的斗争之后才能实现。——塞涅卡
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