怎么炸鸡蛋酱好吃(如何鸡蛋炸酱好吃)
对于攀登者来说,失掉往昔的足迹并不可惜,迷失了继续前时的方向却很危险。
吴必蓉网友提问:
怎么炸鸡蛋酱好吃
优质答案:
一、食材:鸡蛋4个,辣椒2个,海天黄瓣酱50g,葱1颗,盐20g,干辣椒面30g。
二、将4个鸡蛋放进碗里,打坏,搅拌均匀,加进少许盐,这样炒的时候凝固的更快。
三、青椒切成小丁,葱切成葱花,备用。切成小丁会熟的更快,增加口感。
四、在锅里面放进植物油烧热,到油热到八成热的时候将打坏的鸡蛋放进锅里。
五、可以用筷子沾取蛋液在油里。看鸡蛋会不会立即气泡,这样就可以把所有的鸡蛋都倒进锅里。
六、把鸡蛋往返翻炒,用筷子不断搅拌成块状,块儿的大小依据自己的喜好。但是不要弄得那么碎。
七、将切好的青椒丁还有干辣椒面撒进鸡蛋块儿里一起翻炒,加进海天豆瓣酱,翻炒均匀。
8、继续翻炒,直至炒出酱香味儿,这样一道香喷喷的炸鸡蛋酱就做好了。
以上就是鸡蛋,翻炒,切成的相关信息资料了,希望能帮到您。时间就是生命,时间就是速度,时间就是力量。——郭沫若
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