炒饼怎么做好吃(土豆丝炒饼怎么做好吃)
林佑瑜网友提问：
炒饼怎么做好吃
优质答案：
一、饼丝、鸡蛋、芽菜、辅料：小葱、大蒜、调料：食盐、生抽、老抽。
二、首先预备一些饼丝，菜市场一般都有销售，也可以烙一些大饼切细丝做成饼丝。碗中打进两个鸡蛋搅散。预备一些自己喜欢的配菜，像绿芽菜、包菜、韭菜等，把这些配菜摘洗干净。小葱一小把切长段，预备几粒大蒜切蒜末，把这两样辅料放一起备用。
三、炒锅烧热淋进植物油，油热淋进鸡蛋液，把鸡蛋划开炒散，炒成鸡蛋花盛出。用锅内底油下进绿芽菜，先煸炒1分钟，把芽菜炒软后加进3克生抽、1克老抽，加进老抽颜色会深一些，要是不喜欢可以不放。
四、接着下进饼丝，再次翻炒1分钟，让饼丝吸收锅内的汤汁。炒匀后下进小葱、蒜末、鸡蛋，再加进2克食盐调味。再次翻炒均匀，炒出葱香味和蒜香味后即可出锅。
以上就是小葱,鸡蛋,绿豆芽的相关信息资料了，希望能帮到您。海浪为劈风斩浪的航船饯行，为随波逐流的轻舟送葬。
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