鸡蛋糕用电饭锅怎么做(用电饭锅做鸡蛋糕的方法和步骤)

不等待机会所送礼物的人，就是征服了命运。——阿诺德

陈信意网友提问：

鸡蛋糕用电饭锅怎么做

优质答案：

一、食材：鸡蛋4个，白糖100g，牛奶40毫升，低筋面粉100g，泡打粉0.1g，白醋0.1g，实用有10g。

二、方法/步骤：预备干净无水的收留器两个。

三、把鸡蛋打开，将蛋清和蛋黄分别放进两个收留器里。蛋清里面不能有蛋黄。

四、四个蛋黄加两勺白糖倒进40毫升纯牛奶。加一点泡打粉，用手捏一点点放进往就可以，不要放太多。（喜欢酸牛奶的亲们可以加20纯牛奶20酸牛奶）搅拌均匀，加进低筋面粉搅拌至糊状，稍微稠一些，在加油（汤勺一勺多点）。

五、打发蛋清。先放一勺糖，3滴醋，打一会。在加一勺糖接着打然后在家一勺糖。三次放糖就可以打好蛋清。不要停下继续打。这是一个比较累的过程，加油！打至蛋清可以堆起来就可以了。

六、分次和面粉糊加在一起，可以用炒菜的方式翻拌，不可搅拌。

七、用刷子在不粘锅里刷一层油，锅内不能有油。预热电饭锅。（建议用有蛋糕功能的电锅，普通电饭锅不好把握）好了之后倒进拌好的糊就可以了。30分钟后，用牙签从上往下插一下，看有没有带上来生面糊，假如有可以在接着烤一会。考好，还可以翻过来在烤一下5分钟就可以了，这样就算完成了。

以上就是蛋清,电饭锅,就可以的相关信息资料了，希望能帮到您。瀑布——为了奔向江河湖海，即使面临百丈深渊，仍然呼啸前行，决不退。