饭炒咸了怎么办(炒饭做咸了怎么补救)

立身以立学为先，立学以读书为本。——欧阳修

张伦启网友提问：

饭炒咸了怎么办

优质答案：

一、炒饭炒咸了可以再放进点米饭，或者是放块面包，馒头也可以。把面包放在炒饭里，这样面包就能吸走炒饭里的盐分，然后再把面包拿出来就好了。再者可以在炒饭中放一个鸡蛋，再在锅里进行翻炒。

二、炒饭时，需要加进鸡蛋，你可以在放进鸡蛋的时候就添加一些食用盐，然后再倒进米饭。食盐的用量要根据米饭的量来决定，实在不知道如何放盐，可以先少放一点点，在翻炒的过程中不断尝试炒饭的咸度，直到合适为止。

三、盐不能吃太多，假如食用了大量的盐，对身体有很大的害处。一般炒饭中都会放进胡萝卜、鸡蛋、葱花、菠菜等，假如感觉炒饭有点咸，可以再将进点配菜，能中和炒饭的味道，减弱咸度。

四、实在最好的方法，就是在炒饭中放进米饭，这样就能解决炒饭的咸度。做炒饭时，尽量不要放水，由于炒饭本身就是干饭，不适合放水，会变得很浓稠，影响食品的口感，但假如由于放进的盐太多，没有办法补救，可以适量的放进点净水，但不能放太多。

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