油面怎么炒(油面怎么炒?)

社会最大的悲剧不是坏人的嚣张，而是好人的沉默。

朱予义网友提问：

油面怎么炒

优质答案：

一、 面条油面条600-800克 苦瓜半根 韭苔300克左右 洋白菜200克左右 猪肉(肥瘦)200克左右3人份。红皮洋葱半个、姜适量、葱适量、海盐适量、酱油适量、蚝油适量、食用油适量。

二、油面条买回后切成短小的段，待用；苦瓜（往籽），韭苔，洋白菜洗净后分别切片，切段，切丝，待用；洋葱顺纹路切丝，姜切丝，斜刀切葱，待用。

三、刀顺瘦肉的纹路切薄片后改刀成约1cm宽，放进姜丝，用适量酱油腌制；炒锅加热后加进适量的油，待油三成热后放进洋葱和葱，煸出香味后放进腌制好的猪肉。

四、猪肉翻炒至变色后即刻依序放进苦瓜，韭苔，洋白菜用铲翻匀，每种菜放进间隔约1分钟，待菜略飘香味时加进适量的盐翻匀，点1-2滴蚝油，不停的翻铲至菜熟。

五、将短小的油面条放在菜上，关火，盖上锅盖闷5分钟左右（将面闷热就可以了）；将闷好的面和菜拌匀后就可以食用了。

以上就是洋白菜,放入,面条的相关信息资料了，希望能帮到您。鸟不展翅膀难高飞。